雞腿殺菌設備是微波食品殺菌設備其中一款，微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的。在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除，在溫度達到80℃時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90℃且處理時間過到3分鐘以上時，就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。      

 

       雞腿殺菌設備可用于牛肉干、真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等殺菌處理。      

 

       微波殺菌設備技術參數(shù)：

       1、設備型號：VYS-30HM  (連續(xù)式)

       2、整機功率：45KVA

       3、微波功率：30KW  （可調(diào)）

       4、設備尺寸（長×寬×高）：12810×1362×1750mm

       5、特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

       6、微波殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）

       7、輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）

       8、設備產(chǎn)能：300~400公斤/小時