本單位自開辦以來,堅持“科技創(chuàng)新與應(yīng)用實際相貫通”的理論指導(dǎo),扎實地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化道路,通過國內(nèi)各農(nóng)機系統(tǒng)和省內(nèi)外大專院校,研究機構(gòu)的緊密協(xié)作,匯集食品深加工技術(shù)和機械研制技術(shù)各方面專家的技術(shù)精華,努力在食品加工技術(shù)和機械更新?lián)Q代改良方面不斷探索,形成以小麥面粉食品機械為龍頭,玉米、黃豆等農(nóng)產(chǎn)品加工機械為輔,延伸糕點餅干桃酥鍋巴等休閑小食品機械改良研制,涉及20多種機械近60多個型號機械的中試、推廣、開發(fā)制造,其中多功能水循環(huán)冷卻型仿真食品機械、多股多色麻花系列、面粉膨化香酥果餅機系列、多功能水餃機、涼皮面皮機、自動豆腐皮機系列等六大類機械具有**立的國家知識產(chǎn)權(quán)保護,系國家專利產(chǎn)品。面粉麻辣小食品機,黃豆牛排豆筋雞翅機、多功能食品切花機是國內(nèi)****的休閑小食品機械,榮獲省市**秀科研成果獎。以上機械,經(jīng)濟南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所每年檢驗,均為合格產(chǎn)品